TORİK BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR.

Zonguldak´ın Ereğli ilçesinde seyyar bir tezgahta satışa sunulan boğaz balığı olarak bilinen 10 kilogram ağırlığındaki torik büyük ilgi görüyor.
Soğuk su balığı olan ve ender rastlanan ortalama 10 kilogram ağırlığındaki torik balığını satan seyyar balıkçı Ömer Çakmakçı, 2 gün içerisinde 7 adet torik sattığını söyledi. Ton balığı olarak ta bilinen balıkla ilgili bilgi veren Çakmakçı, &[#]8220;70-80 santim uzunluğundaki Torik´in ortalama ağırlığı on kilodur. Genelde boğaz geçişlerinde yakalanıyor. Bu nedenle boğaz balığı da deniyor. Bu Çanakkale boğazında yakalanmıştır. İki gün içerisinde yedi adet sattım. Elimde bir tane Torik kaldı. Bütün olarak fiyatı 60 liradır. Bölmeli ve bütün olarak ta alan oldu. Çok lezzetli bir balıktır. Zaten ton balığı diye de bilinir&[#]8221; dedi.
Güncelleme Tarihi: 08 Mart 2012, 12:03