Karaçatlak üzümünü nesilden nesile aktarıyor

Karaçatlak üzümünü nesilden nesile aktarıyor

Karaçatlak üzümünü nesilden nesile aktarıyor
Zonguldakın Alaplı ilçesinde yaşayan Bozkurt Ailesi, yok olmaya yüz tutan karaçatlak üzümünü üç nesildir üretmeye devam ediyor. 
Sabırlı köyünde üzüm yetiştiren Ünver Bozkurt,yaptığı açıklamada, yıllar önce üzüm bahçesinin dedesi tarafından yapıldığını belirtti. Üç nesildir üzüm yetiştirdiklerini söyleyen Bozkurt, şöyle konuştu:
“1900 yılların başında dedem 2 tarlaya üzüm dikmiş, O dönemlerde Alaplı’da, özelikle Sabırlı köyündeki her bahçede üzüm bağları varmış, karaçatlak üzümü, Türkiye’nin birçok bölgesine atlarla satılmak için götürülürmüş ancak 1970’li yıllarda bu işi yapan kimse kalmadı. Biz ise atalarımızdan yadigar kaldığı için üzüm yetiştiriciliğine devam ediyoruz. Üç nesildir karaçatlak üzümü yetiştiriyoruz. Benden sonra çocuklarım ve torunlarım devam edecek.”
Karaçatlak üzümü yetiştirmenin zor olduğunu söyleyen Bozkurt, “Her yıl üzümün ilaçlamasını ve kırpmasını yapıyoruz. genellikle Kilogramı 6 liradan satılıyor. Karaçatlak üzümünü yeterince tanıtımını yapamadığımızdan dolayi sadece manavlara veriyoruz. Kışın çok aranan meyve karaçatlak üzümüdür. Tadı da çok güzeldir. Dedelerimizden kalan bu meyveyi ailece yetiştirmeye sürdürmeye karar aldık.” ifadesini kullandı. diğer üzüm çeşitlerine göre daha kıymetli olan Karaçatlak üzümün kilosu 6 TL’den satılıyor.
Okunma Sayısı: 540
Güncelleme Tarihi: 10 Ekim 2016, 06:30
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner5

banner12

banner38

banner4

banner37

banner39